钵钵鸡可以放哪些东西

鹌鹑蛋、鸭肠、猪肝、鸡肠、猪皮、鹅肠、黄喉、鸡翅、牛肉、鱿鱼、西蓝花、平菇、莲藕、竹笋、素毛肚。钵钵鸡是冷食的串串，是四川传统的小吃，口味分为三种，即红油口味、藤椒口味以及清汤口味，属于川菜系。制作钵钵鸡的荤菜需要提前用食用盐、料酒、生姜等腌制，可以去除腥味。