钵钵鸡放哪些菜

鸡爪子、鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭肠、牛肉、猪皮、鱿鱼、脆皮肠、海带、金针菇、土豆片、毛肚、木耳、莲藕片。制作钵钵鸡时，可以酌情选购荤菜、蔬菜以及蛋类食材等。钵钵鸡是四川传统著名小吃，属于川菜系，制作的食材丰富，口感麻辣。做好的钵钵鸡，需要尽快食用，口感和风味会更好。