钵钵鸡的配菜可以有哪些

白菜，木耳，菠菜，小吃，猪肉，鸭肝，鸭血等。钵钵鸡是用去骨鸡肉穿串和白菜、木耳、小吃、猪肉、鸭肝、鸭血等配菜一起放入鸡汤煮制，煮熟后盛出淋上辣椒油、麻油、芝麻等即可。钵钵鸡产自四川，是一道川菜。鸡肉还可以做芝士熏鸡面包，手撕鸡，黄焖鸡，啤酒鸡等。