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南方的年糕叫什么

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南方的年糕叫什么

甜果。潮汕地区的人们会管年糕叫做甜果。这主要是因为在潮汕地区,在制作年糕的时候,会在糯米粉里面加入一些红糖或者是白糖。这样制作出来的年糕会带有一些甜味。除了自制之外,外面售卖的一些年糕里面也会添加了椰汁,桂花等材料,吃起来香甜可口,所以在当地会被叫做甜果。