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清炒冬瓜。清炒冬瓜做法简单,可以依据个人喜好,选择把冬瓜切成片或者是切成丝,但是需要注意的是切片要尽量切薄一点,这样炒出来的冬瓜更入味。此外,配合冬瓜一起炒,可以选择蟹柳,或者海米作为配菜,这样炒出来的冬瓜口感更丰富美味。
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