腊肉可以和哪些菜一起炒

蒜苗或者豆角、荷兰豆、辣椒、蒜薹、土豆、鲜笋等等。腊肉是将肉用盐腌制后烟熏而成的，腊肉可以加入冬笋、五花肉、百叶结、海带等各种食材制作成腌笃鲜，鲜香诱人，美味可口；也可以将腊肉蒸熟后切片直接食用，在蒸前需要将其泡水去除一部分的咸味，这样做出来的腊肉才更加美味。