怎么判断是不是鳕鱼

1、看市场价值。鳕鱼的食用价值高，所以它的市场价值比较高，若是发现鳕鱼的市场价值比较低，那可能就不是真的鳕鱼。还有一种银鳕鱼是一般超市中售卖的鳕鱼，这种鳕鱼市场价值，其食用价值也低于好的鳕鱼。

2、看纹路。真正的鳕鱼的纹路清晰明朗且整齐。