怎么判断是不是咸鸭蛋

放入水中，沉下去的就是咸鸭蛋。通常咸鸭蛋都是用黄泥加盐腌制而成的，表面要是带有泥土的一般都是腌制过的咸鸭蛋，这个方法是最简单的，超市里面卖的话也会有标志说明是咸鸭蛋还是鲜鸭蛋。咸鸭蛋的气囊比鲜鸭蛋的气囊大，外壳也偏透明。