虾冻了一夜后还能吃吗

能。只要冷冻之后没有异味就可以。冰箱中的温度很低，冷冻条件下可以有效的抑制细菌的滋生，达到保鲜的效果，所以虾冷冻之后还可以继续食用，但是虾的味道和口感会变差。冷冻之后的虾可以进行油炸，油炸之后的虾味道更香，口感酥脆。即使不剥壳也是可以食用。