郫县豆瓣酱是哪个省的城市

四川省。郫县豆瓣酱一般指郫县豆瓣，是成都市郫都区的特产，也是常见的调味料之一，制作的原料包括辣椒、面粉、黄豆和蚕豆。郫县豆瓣酱的用途广泛，可以用于制作烧豆腐、炒白菜、炒豆干、炒鸡蛋、炒花蛤、炒茄子、炒蚬子等美食。保存郫县豆瓣酱时，将郫县豆瓣酱放在阴凉处存放即可。