>
没有区别,是同一种。糯米和江米都是糯稻脱过壳的米,只是在不同的地区有不同的叫法,一般南方交糯米,北方人则习惯成为江米。糯米营养丰富,含有钙、磷、铁等元素,糯米比较有粘性,可以做成各种小吃,如粽子、八宝粥、江米条等格式甜品,糯米还可以用来酿造醪糟。
图文推荐