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糯米煮粥是需要提前泡的。因为糯米不同于寻常的米,糯米比较坚硬一些,所以如果不泡米的话,煮粥的时间会相对已经泡了的米而言要长一些,可以提前把糯米用清水泡一晚上,这样煮粥的时候就会省时很多,但是不要把米泡的时间太久,否则煮出来的糯米粥就会松散,口感不好。
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