懒柿子做柿饼需要蒸吗

不需要。可以把懒柿子放在阳光下晒干水分，或者放在烤箱中将柿子烘干，并不需要放在锅里蒸。做柿饼前需要挑选表皮光滑且没有划痕的柿子，这样做出来的柿饼不仅外观好看口感也比较美味。做好的柿饼可以用保鲜盒密封起来放在冰箱冷藏保存。