紫山药怎么吃

可以直接隔水蒸熟了吃；可以压成山药泥和面粉混合在一起，做山药饼吃；可以切块和百合、猪肉一起熬紫山药粥吃；可以压泥，搓成球，放油锅里面炸山药球；可以加桂圆、红豆、红枣一起熬汤喝；可以和排骨一起煮山药排骨汤；可以和萝卜、沙拉酱一起弄沙拉吃。