紫菜需要泡水吗

需要反复泡水三次，大概十分钟左右。市面上售卖的紫菜大多都是直接加工出售的，里面含有一些细沙，上面还有一些灰尘或者是其它微生物，浸泡之后就能去除大部分，清除里面的小颗粒，食用起来更加的卫生，且这样还能让紫菜软化一些，从而缩短煮制时间。