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高筋面粉包包子好吃吗

专业问答 阅读(1.69W)

不好吃。高筋面粉虽然可以制作包子,但是它本身的特性,使做出来的包子嚼劲较大,弹性大,口感不是很好。做包子还是使用中筋面粉,用中筋面粉做出来的包子松软甘甜,且它的制作过程也是非常简单的。高筋面粉在揉面团的时候是比较难成型,比较适合面包的制作。

高筋面粉包包子好吃吗
高筋面粉包包子好吃吗 第2张
高筋面粉包包子好吃吗 第3张