芹菜炒西红柿为什么发苦

芹菜的叶子没有摘除。在炒制的时候需要先给芹菜焯水1-2分钟，焯水过的芹菜口感会比较的好。芹菜在保存的时候要用保鲜膜密封包裹好放在冰箱里冷藏保存，能保存1-3天不变质坏掉。芹菜炒西红柿吃起来酸甜脆嫩，是一道很美味的菜肴。