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可以。一直冷冻的大米口感会比较硬,可以用于煮粥,或是制作炒饭等。大米冷冻保存,既可以延长大米的保存时间,也能避免大米变质。保存大米时,可以将大米密封好,放在室内阴凉、干燥、通风的地方保存。存放大米的过程中,可以添加适量的大蒜瓣,能避免大米生虫。
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