超市买的毛肚还需要洗吗

需要。超市里的毛肚一般是在工厂进行加工清洗，清洗的方式大多使用机器，所以或多或少会带有一些残留杂质，并且在包装陈列的过程中也可能会被一些环境杂质污染，所以在外面购买的毛肚最好还是再认真冲洗几次再进行烹饪会更加安全放心。