江西米粉跟云南米线的区别

1、来源地不同。江西米粉主要源起于江西，是使用米浆制作而成的一种比较细的粉丝状米粉。而云南是云南的一种特色美食，云南米线整体比较粗，颜色呈乳白色。

2、食用方法不同。江西米粉多以拌食为主，而云南米线是以汤料为主，配以蔬菜和肉类后一起食用的一种汤米粉。