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米线跟米粉有区别吗

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有。首先外形就不同,其次米粉与米线的制作原料不同,米粉是用大米为原料,经过多个程序加工后的产物,米线是用淀粉含量大约百分之二十的大米做成的。米粉和米线的口感也不同,米粉比较柔软,富有弹性,而米线入口的感觉是比较嫩滑爽弹的。

米线跟米粉有区别吗
米线跟米粉有区别吗 第2张
米线跟米粉有区别吗 第3张