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看重量和颜色。
1、倘若山竹掂起来较重,则说明其水分充足,肉质饱满。这样的山竹是比较成熟的,吃起来口感会更佳。
2、倘若山竹看起来是紫红色的,则说明山竹味道鲜美,若是大红色或者其他颜色,则这样的山竹是不成熟的,吃起来口感会较差。
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