高筋面粉适合做油条吗

适合。市场上的面粉有低筋、中筋和高筋之分，炸油条的时候大多数都是选择用高筋面粉，因为这样制作出来的油条吃起来更加的筋道炸油条的时候需要注意油温，不能等油温太高的时候加进去，因为这样容易出出现炸糊的情况，是非常影响美观和口感的。