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好吃的紅糖椰棗發糕怎麼做好吃

菜譜 閱讀(2.52W)
好吃的紅糖椰棗發糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘

很久沒吃發糕了,是不是很想來一塊呢,酥酥軟軟的,味道棒極了。當然安咯,吃發糕一定不能少了紅糖椰棗發糕,棗類具有益氣補血的作用,紅糖對於女性而言更是良品,一塊紅糖椰棗發糕,對於女性而言,既非常方便,當然也是非常好吃的,還具有保健作用。

主料

麪粉適量
椰棗 :適量
紅糖 :適量

輔料

白糖 :適量

具體步驟

準備麪粉,老面和紅糖分別用溫水化開。

把酵母水和紅糖水慢慢加入麪粉中,加入泡打粉攪拌成可以流動的麪糊,可以揉麪的,就是做出來口感不一樣,不過不能太稀了。

發酵好的麪糊,有很多小氣泡了,裏面也有很豐富的蜂窩

椰棗洗淨備用。

椰棗去核撕碎

把椰棗倒入麪糊中,不要全部倒一個地方,慢慢放,每個角落都能有,很多一下就陷下去了。

放入蒸鍋開大火蒸20分鐘左右。關火虛蒸5分鐘。我用布把鍋蓋遮起來了,以免很多蒸汽跑出去。

出鍋冷卻切塊就可以使用了。