鉢鉢雞和冒菜的區別是什麼

製作方式、味道、主材料不一樣。鉢鉢雞和冒菜都是川渝特色美食，口味都以鮮香辣麻爲主，搭配的材料豐富、種類繁多。鉢鉢雞是冷的；冒菜是熱的。鉢鉢雞的盛放器材爲陶器鉢，味道麻辣，,調料居多，主材爲去骨雞片。冒菜類似常見的麻辣燙，材料豐富，味道鮮美。