鉢鉢雞弄些什麼菜好

冬瓜、大白菜、胡蘿蔔、南瓜、年糕、豬肉片、牛肉片、火腿腸、雞爪子等。鉢鉢雞是四川的著名的傳統小吃，屬於川菜，口味麻辣，因爲製作鉢鉢雞時用陶瓷鉢盛放，所以故名鉢鉢雞。鉢鉢雞的菜品比較多，分爲葷菜和素菜之分，素菜包括大白菜、娃娃菜、茼蒿菜、蓮藕、辣椒等。葷菜包括雞爪子、鴨掌、鴨腸等。