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主料
輔料
具體步驟
1.裏脊肉切條
2.加熱適量料酒鹽胡椒粉蛋清拌勻醃製10分鐘
3.加適量澱粉
4.加點水拌勻待油炸
5.肉條放鍋裏油炸
6.盛盤
7.復炸
8.出鍋盛盤可以享用了
烹飪技巧
炸肉時候要復炸,這樣外酥裏嫩。
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