清洗乾淨則可食用。竹蓀又被叫做網紗菌、竹姑娘、僧笠蕈、雪裙仙子等等,是草八珍之一,整體呈現白色,其香味濃郁,味道鮮美,常被用來熬湯,也可以直接食用,所以其網狀部分也可以做菜,保存竹蓀時最好的方法就是真空保存,不僅可以延長其保存時間,還能夠很好的保留它的味道。
清洗乾淨則可食用。竹蓀又被叫做網紗菌、竹姑娘、僧笠蕈、雪裙仙子等等,是草八珍之一,整體呈現白色,其香味濃郁,味道鮮美,常被用來熬湯,也可以直接食用,所以其網狀部分也可以做菜,保存竹蓀時最好的方法就是真空保存,不僅可以延長其保存時間,還能夠很好的保留它的味道。