生活越來越好了，人們也不僅僅把吃東西的重點放在吃飽喝足，更多的人們把吃東西放在有益身體上面，享受上面了。竹蓀是一個很好的事物，不僅僅可以滿足女性和老人的身體需求，還可以做出來很多種獨特的而且好吃的食物。那來看看竹蓀的功效與作用吧。
一、竹蓀的功效與作用
竹蓀對於很多女性上面有很多的好處。比如説可以幫助我們的身體快速的清除掉濕氣，這樣就可以讓身體變得越來越輕鬆，舒服很多，體重就可以慢慢的變輕，痘痘一類的皮膚問題也可以減少，美容養顏的作用非常好。
對於老一輩的人來説，對於調理脾胃有好的作用。年紀慢慢大了之後，就會讓我們腸胃問題慢慢顯現，身體裏面的火氣也會越來越旺，所以竹蓀可以幫助調理脾胃問題，還可以清熱去火，減少很多心臟血管的問題。
二、竹蓀怎麼做好吃呢
1.竹蓀排骨熱湯
一般來説竹蓀都是比較乾的，所以我們可以先把竹蓀泡開，然後切成一段一段的。把葱薑蒜都切成小段。
用熱水煮一下排骨，把排骨的血水煮出來，大概焯一下水就可以拿出來了。
把排骨放到鍋裏面燉半個小時左右，然後把竹蓀也放到鍋裏面一起燉，然後放一點點黑胡椒和鹽巴，讓肉和菜有一點點味道就可以。
蒸出來之後放一點點香菜和葱點綴就可以。
2.木耳竹蓀
把木耳和竹蓀泡開，然後掰成小朵和切成小塊。
在熱油鍋裏面，把木耳和竹蓀一起放進去炒，適當的加一點點鹽巴，和生抽調味上色就可以了。
竹蓀的好處多多，做法也是多多，不過是做湯還是炒菜，亦或者是沒有提到的清蒸和拌涼菜都是很好的選擇。看了我們上面的方法，相信大家已經竹蓀的做法的精華所在了，還有它的優秀功效，大家可以現在就做起來，開始來做一道屬於自己的創新竹蓀的菜吧。
