我們基本上都經常吃肉,而且對肉的做法也很多,今天推薦一道冬瓜蒸肉開。眾所周知,肉含有豐富的膠質蛋白,美容養顏,如果做成蒸肉,色澤會更加的誘人,外加葱薑蒜的調味,會更加的美味,喜歡吃香菜的朋友,可以到最後根據需要適量的灑上一些。
主料
香菇 :20冬瓜 :150
豬肉 :80
輔料
香油 :2鹽 :適量
料酒 :4
油 :適量
具體步驟
1.冬瓜去皮
2.切成片擺在盤裏
3.豬肉加香菇剁碎
4.然後加入料酒生抽抓勻醃15分鐘
5.醃好的肉撒在冬瓜上
6. 上鍋蒸8-10分鐘
7.蒸好後撒點鹽及香油
1、美味健康的蒸菜。