一直都有這樣的説法，早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少，這裏有一定科學道理的。午餐起着承上啟下的作用，學生正是長身體的時候，每天家長都很關心自家孩子的營養補充，午餐吃什麼尤其重要，學生營養午餐菜譜有哪些，本站給各位家長搭配一下，以供參考。
一、營養午餐標準
健康的午餐應以五穀為主，配合大量蔬菜、瓜類及水果，適量肉類、蛋類及魚類食物，並減少油、鹽及糖分，要講究1：2：3的比例，即六分之一是肉或魚或蛋類，六分之二是蔬菜，六分之三是飯或粉，要注意三低一高，即低油、低鹽、低糖及高纖維。
二、學生營養午餐菜譜有哪些
1、米飯、芹菜乾絲、 蛤蜊蒸蛋羹、 紅燒大排、 銀芽雞絲
2、米飯、 紅燴土豆牛肉 、炒菠菜 、清蒸鯿魚、 三鮮豆腐羹
3、米飯 、地三鮮(茄子、土豆、青椒) 、糖醋小排 、炒基圍蝦
4、菠菜粉絲湯、番茄菜花、清蒸小排骨
5、米飯(粳米200g)、糖醋魚塊(125g) 、蘑菇炒青菜、 魚香肉絲、 紫菜蝦皮湯
6、米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、家常豆腐、絲瓜湯
7、米飯、香菇黃花黑木耳肉片、蝦仁炒黃瓜、白蘿蔔海帶排骨湯
8、米飯、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海帶湯
9、米飯 、八寶辣醬 、咖喱土豆雞塊、 青菜蝦米 、山藥小排湯
10、米飯 、幹煎帶魚 、木須肉、 醬燜茄子、 番茄土豆湯
11、米飯 、紅燒鴨腿、 西蘭花炒肉片、 蠔油生菜、 番茄蛋湯
12、三鮮水餃、 炒菜筧、 油豆腐海帶、 榨菜肉絲湯
13、三鮮餡餃子、木耳拌黃瓜、棒子麪粥。
14、米飯、 五彩蝦仁(筍、胡蘿蔔、青椒、木耳、蝦皮) 家常豆腐、 炒塔菜胡蘿蔔片 、小排冬、瓜湯
15、小米稀飯、葱花煎餅、菜椒芹菜肉絲、西紅柿炒蛋或拉麪/面片
16、米飯 、豆腐菌菇煲 、炸豬排、 西蘭花、胡蘿蔔、雞片、 炒三條(土豆、刀豆、胡蘿蔔)
17、胚芽飯、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺絲、 紫菜蛋花湯、配上豆漿也是很好的選擇。
18、薏仁飯、 梅子雞、 蕃茄炒蛋、 蒜香芥藍、綠豆薏仁湯、珍珠芭樂
19、火腿蛋炒飯、綜合滷味、 黃花菇湯、香蕉
20、胚芽飯、馬鈴薯燒肉、拌五香豆乾、 紫黃青江菜、黃瓜排骨湯
21、米飯、鹽酥雞丁、蒸蛋、蒜香莧菜 、珍珠奶茶、 柳丁
22、主菜：鮮肉、茭白、圓椒。副菜：黃瓜、腐竹、胡蘿蔔、黑木耳
23、主菜：鮮肉、浸海帶、榨菜、青椒。副菜：西芹菜、西蘭花、油麪筋、水發肉皮
學生營養午餐菜譜有哪些就介紹到這裏了，菜譜還是比較豐富多樣的。家長可以根據孩子的喜好和特別需要補充的營養再分別搭配一下，午飯前一個小時可以給孩子吃點水果補充一下維生素，在平時的飲食中千萬不能給孩子養成偏食的壞習慣哦。
