狠下飯菜|宮保魷魚怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魷魚 ：適量
薑片 ：適量
花椒 ：適量
蒜片 ：適量
蔥段 ：適量
花生米 ：適量

輔料

料酒 ：大匙
辣椒粉 ：勺
宮保汁 ：適量
水澱粉 ：適量
麻油 ：適量

具體步驟

1. 魷魚洗淨切段,放入清水的鍋內,加薑片5片.料酒1大匙.鹽少許燒開後,魷魚燙至捲起撈出;

2. 熱鍋下油,放入花椒.薑片.蒜片.蔥段爆香,花生米炒出放涼;放入魷魚卷.辣椒粉1勺翻炒;

3. 倒入宮保汁和水澱粉,大火翻炒至收汁,倒入花生米,淋上少許麻油即可