鮮肉蝦仁小籠包，這絕對是一款不同的小籠包，做出來看到樣子我自己非常的喜歡，拿去跟朋友炫耀了一樣，那樣子，晶瑩剔透的，最開始做一籠，我自己一個都沒吃到，哎，只好再去做兩籠了呀，我喜歡自己做吃的，因為自己做的放心，很乾淨衛生，可以放心吃。
主料
肉末 ： 400g麵粉 ：400
蝦仁 ：150
輔料
料酒 ： 適量醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
肉末中加入蝦仁料酒醬油胡椒粉攪拌均勻備用
麵粉用溫水揉成光滑的麵糰醒一小時
分成若干劑子擀成內厚外薄的圓形皮子，放上調好的肉餡包成包子
放入蒸鍋中大火蒸十分鐘即可
