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主料
輔料
具體步驟
1.雞子剁成塊
2.香菇泡水
3.紅棗
4.鍋中油熱後,放入辣椒、蔥段、薑片
5.倒入雞塊
6.加入鹽、生抽、胡椒
7.煸炒後放入香菇、紅棗
8.加入泡香菇的水
9.等雞肉快熟時放入胡蘿蔔,再燉制10分鐘即可
烹飪技巧
泡香菇的水可以直接用
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