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主料
輔料
具體步驟
1.肥肉切片
2.絲瓜去皮洗淨
3.絲瓜切塊
4.熱鍋放入肥肉片炒出油
5.倒入絲瓜翻炒
6.放少許鹽醃出絲瓜本身的水分後翻炒熟透放入蒜末
7.加適量味精翻炒
8.最後放鹽翻炒即可
烹飪技巧
絲瓜稍微切大塊一點比較好吃
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