炒新鮮麵條需要把麵條煮一下嗎

需要。這樣做可以讓炒麵條熟得更快一些。在煮麵條的時候，建議麵條熱水下鍋，煮3-5分鐘即可煮熟。在煮的過程中，可以用筷子對面條進行攪動，這樣做能夠讓麵條不會出現粘鍋的現象。在炒麵條的時候，是需要加入少量的食鹽的，以免出現麵條的口味過於清淡。