炒鸡蛋是每位家庭主妇必备的做饭技能。虽然炒鸡蛋是再普通不过的菜式，但是吃自己妈妈做的炒鸡蛋，每个人都能吃出不一样的味道，因为妈妈的炒鸡蛋加了很多的爱作为调味料啊！鸡蛋相信大家不会陌生，营养价值丰富，蛋白质、脂肪、氨基酸都很丰富。
主料
青椒 ：50鸡蛋 ：300
辅料
油 ：少许花椒粉 ：3
盐 ：少许
具体步骤
1.青椒一只，去籽
老妈酱炒鸡蛋的做法步骤22.切滚刀块
老妈酱炒鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋打散
老妈酱炒鸡蛋的做法步骤44.热锅将油烧热后将鸡蛋炒散，盛出备用
老妈酱炒鸡蛋的做法步骤55.另起锅下油，下入青椒略微翻炒
老妈酱炒鸡蛋的做法步骤66.下入少许花椒粉炒匀
老妈酱炒鸡蛋的做法步骤77.下入炒好的鸡蛋
老妈酱炒鸡蛋的做法步骤88.稍微将鸡蛋青椒炒匀
老妈酱炒鸡蛋的做法步骤99.下入酱油
老妈酱炒鸡蛋的做法步骤1010.迅速翻炒均匀
老妈酱炒鸡蛋的做法步骤1111.炒均匀后即可关火
老妈酱炒鸡蛋的做法步骤1212.盛出装盘，酱香十足的鸡蛋就出来了
