小时候第一次跟妈妈学做菜就是做的蛋炒饭。虽然不好吃,但是仍然有着一股很幸福的味道。长大了,蛋炒饭越来越成为日常的主食,平时没有时间的时候就草草地给自己弄一个蛋炒饭,颜色也是相当好看。黄金的蛋炒饭简单做法,来看一下以下简介吧。
主料
米饭 :1碗鸡蛋 :3个
辅料
葱 :3根料酒 :半勺
生抽 :1勺
胡椒粉 :1茶匙
盐 :适量
具体步骤
切葱花
鸡蛋打入碗中
打散放入盐、料酒和葱花搅拌均匀
锅中热油倒入鸡蛋翻炒均匀后盛出
将米饭倒入锅中翻炒,加少许水炒散
米饭炒散后倒入炒好的鸡蛋继续翻炒并加入少许葱花
翻炒均匀后加入生抽、盐、胡椒粉,出锅前再放入葱花,完成