口感饱满的炸鸡腿怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿 ：5只
面粉 ：一碗
清水 ：一碗
鸡蛋 ：1个
淀粉 ：一碗

辅料

盐 ：少许
炸鸡粉 ：少许
料酒 ：少许
生抽 ：少许
白糖 ：少许
黑胡椒粉 ：少许
辣椒粉 ：少许

具体步骤

1.准备好食材，将鸡腿洗干净装盘，将辣椒粉、胡椒粉、盐、白糖、料酒放在鸡腿上腌制20分钟。

2.一边打鸡蛋液（打一会儿就好）把清水、淀粉、面粉炸鸡粉放入盘中。之后将鸡腿沾上鸡蛋液迅速取出放入淀粉放入清水放入面粉炸鸡粉中把鸡腿裹匀装盘。

3.放入油锅炸一下即可。

烹饪技巧

准备好食材，将鸡腿洗干净装盘，将辣椒粉、胡椒粉、盐、白糖、料酒放在鸡腿上腌制20分钟，一边打鸡蛋液（打一会儿就好）把清水、淀粉、面粉炸鸡粉放入盘中。之后将鸡腿沾上鸡蛋液迅速取出放入淀粉放入清水放入面粉炸鸡粉中把鸡腿裹匀装盘，放入油锅炸一下即可。