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主料
辅料
具体步骤
1.萝卜洗净去皮(萝卜皮可以腌咸菜哦)
2.擦成丝(刀工好的话就用刀切吧)
3.虾皮洗净控水
4.炒锅倒少许油把虾皮炒一下,盛出备用
5.另起锅倒油,倒入萝卜丝
6.翻炒
7.加虾皮
8.加盐调味
9.翻炒均匀出锅
烹饪技巧
虾皮过油再炒更好吃。
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