家常菜清炒白萝卜丝怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白萝卜 ：1

辅料

蒜 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.白萝卜切丝备用，焯水。

2.葱切丝备用

3.蒜切碎备用

4.热油，油量比平时炒菜稍多一些。下蒜粒炝锅。

5.热锅凉油。下焯过水的白萝卜，因为已经焯过，很快就熟了。放少许盐提鲜，放葱丝，最后放适量生抽，出锅。

烹饪技巧

白萝卜焯一下可以去掉萝卜的辛辣味。