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主料
辅料
具体步骤
1.将皮蛋去壳备用
2.将皮蛋切成四半, 然后进行摆盘
3.葱花剁碎
4.把葱花放在皮蛋上
5.把剁椒也倒在皮蛋上,注意集中倒在中间部位,这样更好看
6.最后淋上香醋,香油,生抽,一盘简单却好吃的剁椒拌皮蛋就完成啦
烹饪技巧
这道菜因为剁椒是咸的所以就不用另加盐了
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