香葱鸡蛋炒猪肠粉怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
小葱 ：适量
猪肠粉 ：500

辅料

水 ：适量
色拉油 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：两汤匙

具体步骤

1.猪肠粉改刀切成菱形块！

2.切好后放置备用！

3.小葱切小段备用！

4.鸡蛋打散加一点点水、炒熟备用！

5.热锅凉油。

6.放入之前炒制好的鸡蛋。

7.接着放入切好的猪肠粉。

8.加适量蚝油翻炒一下。

9.再加入适量生抽炒匀炒一下、然后沿着锅加一点点水。

10.加入切好的葱段继续翻炒！

11.然后就可以出锅开动了，铛铛铛铛、好吃好吃!

烹饪技巧

蚝油和生抽都含有盐、所以在做的时候盐可以不用放、大火快炒的时候记得要加点水哦!