>
主料
辅料
具体步骤
1. 火腿肠切丁,葱花切碎;
2. 鸡蛋、火腿肠、葱花、盐均匀搅拌;
3. 热锅放油,油多一些,鸡蛋更容易成型;
4. 漂亮一些,整个装盘,方便用餐,打小装盘。
烹饪技巧
搅拌鸡蛋时把盐加入,蛋黄蛋白更容易搅拌均匀。
图文推荐