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主料
辅料
具体步骤
1. 将熏鸭剁成块
2. 熏鸭下锅,加水,淹过熏鸭即可,大火煮开,中火焖煮
3. 焖煮的过程加入适量的鲜味酱油,少量的白糖,如果喜欢口味重一点,可以撒点黑椒碎或者切点鲜辣椒
4. 大蒜洗净,切段,在大锅下油,热大蒜,炒一炒即可,不要炒焦,颜色变鲜艳便盛到煮了水剩三分之一的熏鸭中。
5. 用筷子轻轻翻搅一下,让所有鸭肉都入味。再焖煮三分钟,盛盘
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