主料
白糖 ：2汤匙（30克）盐 ：１茶匙（５克）
水 ：少许
鱼段 ：
花椒 ：
香叶 ：３片
八角 ：２朵
老抽 ：2汤匙（30ml）
生抽 ：2汤匙（30ml）
辅料
具体步骤
1. １，鱼中段一块，花椒，香叶，八角等备用
2. ２，将鱼切成２厘米的段
3. ３，锅中放油，将鱼肉用纸吸去水分后，炸至金黄色
4. ４，锅中放入适量的水，花椒５克，香叶３片，八角２朵，老抽2汤匙（30ml），生抽2汤匙（30ml），白糖2汤匙（30克），盐１茶匙（５克），煮开
5. ５，鱼段放入碗中，将汁倒入，放冰箱冷藏１小时后食用，
