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主料
辅料
具体步骤
1. 将干辣椒洗净切成细丝,放入烧热的油锅中炸出香味,待用;
2. 干豆腐、黄瓜分别洗净,均切成细丝;
3. 香菜择洗干净切成段;
4. 把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料(炸好的辣椒丝、酱油、盐、味精、香油)拌到一起,调好口味即可装盘。
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