金针菇肉丸便当，把搅碎的金针菇和猪肉一同混合成肉丸，加入调味料，揉成丸子状，经过高汤的侵进，细细熬煮一番，味道香浓可口，使得劲道的金针菇变得柔软，可以轻松将其吃下，荤素搭配的美食，受到很多年轻人的喜爱，把它作为工作餐来食用，味道可口，营养均衡。
主料
金针菇 ：250猪肉馅 ：500
辅料
淀粉 ：适量酱油 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
金针菇焯水剁碎备用
加入肉末搅拌均匀
做成肉丸
放入蒸锅，冷水下锅，上汽后蒸约12分钟。根据肉丸大小调整时间
放高汤，放入蒸好的肉丸，大火收汁，让肉丸均匀的滚上一层汁。出锅即可
