主料
土豆 :2个西兰花 :150
西红柿 :1个
奶酪 :150
鸡蛋 :1个
肉末 :100
辅料
姜末 :适量胡椒 :适量
盐 :适量
味精 :适量
生粉 :适量
具体步骤
1. 煮熟的土豆碾成泥, 在其中加入适量的盐, 胡椒等调味料;
2. 带上一次性手套抓均匀;
3. 再加入肉馅, 鸡蛋, 生粉, 胡椒, 盐等调味料放入其中;
4. 抓拌均匀即可;
5. 取出一小块黄油,将它均匀的涂抹在披萨盘的底部和四周;
6. 将混合好的土豆泥倒入盘中, 将它们均匀的铺在盘底;
7. 在土豆泥饼上均匀的铺上焯好水的西兰花;
8. 再铺上切好的西红柿;
9. 最后盖上奶酪片;
10. 放入约热好的180度的烤箱中,烤上25分钟就行。
1.奶酪要用马苏里拉奶酪,披萨专用,能拉出长长的丝来;2.颜色尽量丰富,这样营养更全面;3.也可以在上面加入水果,但尽可能不要用出水太多的蔬果;