土豆饼版简易披萨是一种适合于在家里做的披萨，做法简单，原材料比较单一，佐料也不需要很多种，制作出来的披萨飘香四溢，口感鲜嫩外焦里嫩，色泽呈诱人的金黄色，咬一口下去，满满的是奶酪的味道，香醇浓厚，即使离得很远也能够闻见这种香喷喷的味道。
主料
土豆 ：150g洋葱 ：30g
尖椒 ：30g
培根 ：30g
鸡蛋 ：1个
面粉 ：20g
辅料
橄榄油 ：适量盐 ：适量
马苏里拉奶酪 ：适量
黑胡椒碎 ：适量
鲜罗勒叶 ：适量
番茄沙司 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1.土豆饼材料
2.辅料
3. 土豆擦成丝放入盆里加上洋葱丝、尖椒丝、培根丝、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒碎
4.加少量水搅拌均匀 如图的程度
5. 烤盘或煎锅中加入适量橄榄油烧热
6.将拌好的土豆丝馅料全部倒入后摊平
7.待底面煎金黄后翻面继续煎
8.两面都变金黄并成熟后在表面挤上番茄沙司，加入罗勒叶
9.撒上马苏里拉奶酪入烤箱200°烤几分钟至乳酪融化起斑即可 也可以直接在火上煎至乳酪融化，只是表面没有烤箱烤出来的漂亮，但味道没什么影响的。
没有烤箱的可以全程都用煎锅来做。罗勒叶当然也可以不加，或也可以加适量披萨综合香料。
